100% Ibérico Bellota
5Jotas, Silencio oder Montesano. Über 48 Monate gereift.
ab 20,70 €Carrer del Sindicat 22
Schinken. Tapas.
Mallorca.
Handgeschnittener Jamón Ibérico, hausgemachte Tapas und ausgesuchte Inselweine mitten in Palmas Altstadt.
Was wir servieren, machen wir selbst.
Von Albóndigas bis Aioli entsteht unsere Karte in der eigenen Küche. Vertraute Klassiker, klare Zutaten und Zeit am Herd.
- Handgeschnitten
- Ibérico in drei Qualitäten, direkt vom Schinken und passend zur Portion.
- Hausgemacht
- Tapas, Kroketten, Tortilla, Saucen und warme Gerichte aus unserer Küche.
- Mallorca im Glas
- Ausgewählte Rot-, Weiß- und Roséweine von der Insel neben spanischen Klassikern.
Drei Qualitäten. Eine ehrliche Empfehlung.
Bellota oder Cebo de Campo? Wir erklären den Unterschied und schneiden die gewünschte Portion frisch für den Tisch.
50% Ibérico Bellota
Montesano oder Silencio de Jabugo. Über 24 Monate gereift.
ab 18,20 €Ibérico Cebo de Campo
Monte Roble. Über 16 Monate gereift.
ab 14,00 €Mallorca im Glas.
Stammgäste kommen für Àngel, Sa Rota und Blanca Terra zurück. Wir schenken viele Positionen glasweise aus und beraten gern passend zum Essen.
Àngel Negro
Àngel Blanco
Sa Rota
Rosat Benissalem
Blanca Terra
Weinkarte ansehen
Ein Tisch in Palmas Altstadt.
Wenige Schritte vom Plaça Major entfernt, mittendrin und trotzdem entspannt.
Öffnungszeiten
Montag bis Samstag
11:30-23:00 Uhr
Sonntag
11:00-17:00 Uhr